簡単!小松菜とニラもやしのトマト味噌煮♡

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜とニラ、もやしの、簡単な味噌トマト煮込みです(^-^)♪
意外な組み合わせですが、野菜の旨味で優しい味になります!
このレシピの生い立ち
ある野菜を使って、いつもと違った一品を作りたくて♡
味噌トマトの、煮込み野菜にしてみました♪
家族にも好評でした(^∀^)

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材料

4人分くらい
  1. 小松菜 1束
  2. もやし 1袋(250g)
  3. ニラ 1束
  4. 人参 1本
  5. しめじ(無くてもOK) 1株
  6. 調味料
  7. 4カップ
  8. トマト缶(カットトマト缶) 1缶(400g)
  9. コンソメ 2個
  10. 味噌 大さじ3
  11. 生姜すりおろしチューブ 少々
  12. にんにくチューブ 少々
  13. 胡椒 少々
  14. れば、バジル 少々
  15. ればナツメ 少々

作り方

  1. 1

    ニラは、長さ3cm程に切る。

  2. 2

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

  3. 3

    人参は薄いいちょう切り、しめじは石突きを切り落としてバラす。

  4. 4

    鍋に水とトマト缶、調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  5. 5

    沸騰したら、全体をよく混ぜてから蓋をして、弱火で30分~40分ほど煮込む。

コツ・ポイント

煮るだけ、簡単です(^-^)♪

味噌の量は、お使いの味噌の塩分量にもよるので、味をみて加減して下さい!!

写真は、仕上げに白ゴマをかけました♡

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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