5分で完成!空芯菜のオイスター炒め

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

シャキシャキ食感が美味しい空芯菜の炒め物♬シンプルな材料で5分調理★
ニンニク&オイスターソースの旨味と一緒にどうぞ〜
このレシピの生い立ち
空芯菜レシピ

5分で完成!空芯菜のオイスター炒め

シャキシャキ食感が美味しい空芯菜の炒め物♬シンプルな材料で5分調理★
ニンニク&オイスターソースの旨味と一緒にどうぞ〜
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材料

  1. 空芯菜 1袋(12本くらい)
  2. ニンニク 2片
  3. ごま 大さじ1
  4. 鷹の爪 ひとつまみ
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ★オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    空芯菜は3センチ幅に切る。
    ニンニクは皮をむき、縦半分に切って芽を取り除いたら、包丁の腹で潰しておく。

  2. 2

    フライパンへごま油、鷹の爪、ニンニクを入れて弱火にかけて香りが出るまで待つ。
    ※1〜2分ほど

  3. 3

    空芯菜を加えたら強めの中火にかけてささっと炒める。
    葉がしんなりしてきたら★の調味料を加えて素早く混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

空芯菜はすぐに火が通るので、調味料は事前に準備しておくことをオススメします

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
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★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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