材料

チャイブは小口切りにする。

サワークリームをボウルに入れ、少し柔らかくなるまで練り、

じゃがいもは皮付きのまま水から茹で、竹串がすっと通るくらいになったらザルに上げる。

熱いうちに皮をむき、大きい場合は食べやすい大きさに切る。

塩、こしょう、オリーブオイル、レモン汁を加えて下味をつける。

6とサワークリームで和え、

ディルを加えてさっと混ぜ、

器に盛り、ピンクペッパーを散らし、

出来上がり！