白葱をみじんぎりにします。

熱湯でハルサメをもどします。5分くらいです。

さやいんげんは、湯がきます。

ハルサメと、インゲンを食べやすい長さに切る。

鍋にサラダ油をしき、白葱、豚ひき肉を炒め、ハルサメと☆を加えて炒める。

★を加えて、水分がなくなるまで煮る。

さやいんげんを散らして、混ぜたら、出来上がり。