お弁当に!お義母さんの肉巻き卵焼き

オニババ
オニババ @cook_40130688

いつもの卵焼きを飽きた方へ。
このレシピの生い立ち
義母が高校時代の主人のお弁当に入れていた卵焼き。おふくろの味!です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牛肉 150g
  2. 砂糖 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 2〜3こ
  6. 少々

作り方

  1. 1

    牛肉の甘辛煮を作る

    フライパンに油をしいて
    牛肉を炒める。
    色が変わってきたら、砂糖、しょうゆを加えて炒める。

  2. 2

    水を加え、蓋をして炒め煮する。

  3. 3

    水分がなくなったら出来上がり。

  4. 4

    卵焼きを作る

    卵を割りほぐし、塩少々を加えておく

  5. 5

    卵焼きのフライパンに油をしき、三分の一ぐらいの卵を流し、肉をいれて巻いていく。

  6. 6

    あとは普通の卵焼き同様に卵を流し、巻いて完成。

コツ・ポイント

牛肉はバラや切り落としが美味しいです。
そぼろでも、豚肉でも美味しくできます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

オニババ
オニババ @cook_40130688
に公開
早く美味しくできるレシピを考案中です!
もっと読む

似たレシピ