肉巻きだけでも美味しいけど今回は中に卵とチーズも入れてみた！ボリュームたっぷり！
新玉ねぎは輪切りにして小麦粉振ります。
卵液を作ります。残った玉ねぎみじん切りにして塩、胡椒、醤油入れておきます
豚肉を巻きます！
油引いて焼いてくー。
焼き色ついたらひっくり返して。
卵液を流し入れ、チーズも乗せます
はみ出た卵を中に入れて、蒸し焼きにする！
ひっくり返してまた蒸し焼き！
じっくり火を通して焼いたら完成！
子供の頃母親が玉ねぎと卵で作ってくれたものをアレンジしました！軽くお醤油かけてどーぞ！
コピーしました！
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