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春巻き
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春巻き

タピタピ
タピタピ @cook_40054069

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材料

  • 豚肉 150g〜200g
  • ピーマン 2〜3個
  • タケノコ 1個
  • 春雨 1袋
  • 油 適量
  • 春巻きの皮 1袋
  • 小麦粉 小さじ1〜2
  • 水 少し
  • 生姜 ひとかけ
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を細かく刻む。
    ピーマン、タケノコを細切りにする。

  2. 2

    春雨を戻す。

  3. 3

    フライパンに油、すった生姜、お肉、野菜を入れ炒める。
    調味料を入れ味付けする。

  4. 4

    炒めたお肉の中に春雨を入れ、混ぜてさます。

  5. 5

    春巻きの皮に具をつめて、小麦粉と水でといたのをノリ代わりにして止める。

  6. 6

    油で揚げて出来上がり^ ^

コツ・ポイント

具をさましてから春巻きの皮包むこと。

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タピタピ
タピタピ @cook_40054069
2016/04/19 08:23に公開
塩分控え目でレシピ作っています( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

春巻 春雨 豚肉 たけのこ ピーマン 酒 小麦粉 しょうが

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