七夕に★+りんご酢のスパークリングゼリー
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
フルーツの酸味がさっぱりうれしい、夏にぴったりのデザート。きらきらかわいいので、七夕ディナーにも。
このレシピの生い立ち
りんご酢のパワーが話題となり買ってはみたものの、水と割ってドリンクにするだけで飽きてしまった方も多いかも？
キッチンに眠るそのりんご酢、さっぱりおいしいゼリーで救出してあげましょう☺︎アルチェネロのアップルビネガーならオーガニックで安心♪
七夕に★+りんご酢のスパークリングゼリー
フルーツの酸味がさっぱりうれしい、夏にぴったりのデザート。きらきらかわいいので、七夕ディナーにも。
このレシピの生い立ち
りんご酢のパワーが話題となり買ってはみたものの、水と割ってドリンクにするだけで飽きてしまった方も多いかも？
キッチンに眠るそのりんご酢、さっぱりおいしいゼリーで救出してあげましょう☺︎アルチェネロのアップルビネガーならオーガニックで安心♪
アプリでひらく作り方
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イタリアのオーガニック食材ブランド アルチェネロのアップルビネガー（りんご酢）を使いました☺︎有機で安心、ドリンクにも◎
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- 2
板ゼラチンは氷水につけて、ふやかしておく。
- 3
小さいお鍋に炭酸水20ml、グラニュー糖、アップルビネガーを入れて、グラニュー糖が溶けるまで火にかける。
- 4
③に水気を切った板ゼラチンを加えて混ぜ、溶けたら火を止めて残りの炭酸水を加える。
- 5
氷水を当てたボウルに移して混ぜながら冷やす。粗熱が取れたら保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
固まったゼリーをフォークなどで崩しながら取り分け、フルーツとミントを添えて完成！
コツ・ポイント
フルーツは、オレンジやグレープフルーツ、キウイなどがおすすめ。アップルビネガー（りんご酢）は果物からできたお酢なので、フルーツとの相性◎
Recipe by EATALK
Chef: 山田千尋
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815036
