にんにくしょうゆ味野菜のじゃがいもピザ☆

cocoresipi
cocoresipi @cook_40263072

余りもの野菜の消化レシピ。チーズのおかげで美味しく変身できますよ。
このレシピの生い立ち
マンネリしていたじゃがいもを生かせる食べ方をしてみたかったです。

にんにくしょうゆ味野菜のじゃがいもピザ☆

余りもの野菜の消化レシピ。チーズのおかげで美味しく変身できますよ。
このレシピの生い立ち
マンネリしていたじゃがいもを生かせる食べ方をしてみたかったです。

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材料

3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. ベーコン 1と1/2パック
  3. にんにく(パウダー) 少々
  4. たまねぎ 1/4
  5. にんじん 1/5
  6. エリンギ 小1本
  7. えのき 1/3
  8. 野菜味付け
  9. 大1
  10. 塩、こしょう 少々
  11. しょうゆ 大3/4
  12. とろけるチーズ 適当な大きさ

作り方

  1. 1

    材料。結構余った野菜がありました。

  2. 2

    じゃがいもを洗って軽くふたをのせたタッパーで500w5分。裏返して500w3分。

  3. 3

    野菜を千切り。ベーコンも細く切る。

  4. 4

    フライパンは弱火。油を多めにしき、にんにく、ベーコンを入れる。

  5. 5

    野菜を入れてしんなりしてきたら、酒塩こしょうしょうゆを入れる。

  6. 6

    完成。これだけでもおかずになります。

  7. 7

    チンしておいたじゃがいもの皮をむく。

  8. 8

    一個を3-4等分切る。

  9. 9

    じゃがいもの上に野菜をのせる

  10. 10

    チーズ、ケチャップをかけたら500w1分チンで出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもの切り方はお好みで。やさいの配分、種類もなんでも可。玉ねぎは美味しいですね。

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