魚と野菜の味噌マヨレンジ蒸し
yukiman☆★ @cook_40136942
冷蔵庫にあるもの集めてレンジでチン☆
このレシピの生い立ち
鮭とキノコのホイル焼きが好きだけど、ホイル焼きだと、夜勤で帰ってきた旦那がチンできない！
ってことで、レンチンできるようにそのまま器でチンして作るようになりました。
いつもの塩胡椒&バターを、ちょい濃く味噌マヨでご飯にあうように☆
アプリでひらく作り方
- 1
お好きな野菜を食べやすい大きさにカットし、耐熱皿に入れる。
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- 2
お好きな魚の切り身をのせたら、お酒を全体にふりかける。
- 3
◆をまぜておく。
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- 4
③を②に塗っていく。
魚に塗って、残りは野菜にちょんちょんちょんと。 -
- 5
ふんわりラップし、レンジ600wで7分～8分チンしてできあがり～♪
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コツ・ポイント
今回の野菜は、小松菜2株、しめじ1/4株、舞茸1/4株を使いました。
魚は、鍋用に安売りしてたさごし(成長するとさわら)の切り身を、鍋用で小さめだったので、2切れ。
中身はなんでもあるもので～♪
リアクション
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