生姜たっぷり！春雨サラダ
＊あさのは＊ @cook_40265678
生姜をたくさん入れて、酸味を効かせた中華サラダにしました！ごま油も少量なのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
大好きなものと、体にいいものをたくさん食べたくて。
生姜たっぷり！春雨サラダ
生姜をたくさん入れて、酸味を効かせた中華サラダにしました！ごま油も少量なのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
大好きなものと、体にいいものをたくさん食べたくて。
作り方
- 1
春雨は茹でて適当な長さに切る。キクラゲは水かぬるま湯で２時間ほど戻して、千切りに。
- 2
キュウリ・人参・生姜も千切りに。人参はレンジで1分ほど加熱しておく。
- 3
卵は薄焼きにして、錦糸卵にしておく(水溶き片栗粉を足すとやぶれにくい)。
- 4
☆の調味料を合わせておく。
- 5
1.2.3と中華クラゲを混ぜ合わせ、☆を回しかけ冷蔵庫で30分ほど冷やしてから召し上がってください。
コツ・ポイント
具は好きなものを適当に入れちゃってください( *ˊᵕˋ)私は大葉もたして、素麺に入れたり冷奴に乗せたり薬味がわりにも食べてます♡
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