牛肉のバター炒め大根おろしがけ◡̈

sugimai39
sugimai39 @cook_40224901

柔らかそうな牛肉切り落としが安い時に♪
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれていた一番好きなおかずです♡大根おろしの汁ごとご飯にかけて食べるのがたまらなく好きです!もちろんお酒のツマミにも良し!

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材料

2人分
  1. 牛肉切り落とし 200g
  2. 大根 10センチ位
  3. 小葱 3〜4本
  4. だしの素 半袋
  5. バター 10g
  6. 2つまみ位
  7. こしょう 2振り位

作り方

  1. 1

    バター、塩コショウで牛肉を炒める。炒まったらお皿に盛っておく。

  2. 2

    大根おろしをおろしたまま、汁ごと鍋にかける。フツフツとしてきたら、だしの素を入れる。

  3. 3

    お皿に盛った牛肉の上に、温めた大根おろしをかける。上から小葱を好きなだけ盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

お肉の味付けがバターと塩コショウのみなので、塩コショウを若干多めでもいいかもしれないです!

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レシピ作者

sugimai39
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