簡単!ツナとコーンの洋風炊き込みご飯☆

航&優ママ
航&優ママ @cook_40183416

和風になりがちな炊き込みご飯を洋風に!ピラフとはまたひと味違った味わいで、子供も大好きです♪
このレシピの生い立ち
友達に教えて貰ったレシピを元に、アレンジして作りました。めんつゆを隠し味程度に少し入れ、味をまとめてみました♪

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材料

約4人分
  1. 2合
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. コーン(ドライパック) 50g
  4. 人参 1/3本
  5. バター 5〜10g
  6. セリ お好みで
  7. 【調味料】
  8. コンソメ(顆粒状スティック) 1本
  9. めんつゆ 小さじ1
  10. 350cc

作り方

  1. 1

    人参は、コーンと同じぐらいの大きさになるように、粗みじん切りにしておきます。

  2. 2

    お米をとぎ、鍋(炊飯器の場合は炊飯釜)に入れます。

  3. 3

    水・コンソメ・めんつゆを入れ、軽く混ぜます。

  4. 4

    そこに、ツナ缶汁ごと・コーン・人参を入れます。(※混ぜると焦げるので、お米の上に置くように。)

  5. 5

    あとは、いつも通りに炊飯!

  6. 6

    炊き上がったらバターを乗せ、軽く混ぜ込んで出来上がり!

  7. 7

    お茶碗によそったら、お好みでパセリを散らして下さいね♪

コツ・ポイント

コーンは、私はドライパックを使いましたが、冷凍コーンでもコーン缶でも大丈夫です。バターの量はお好みで♪
たくさん炊いて余れば、卵で巻いてオムライスに☆翌日の簡単ランチになります♪

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レシピ作者

航&優ママ
航&優ママ @cook_40183416
に公開
小学生二人のママです。毎日バタバタですが、子供のおやつやパンを手作りするのが趣味です♪
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