CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大葉たっぷり!ナスの生姜醤油炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大葉たっぷり!ナスの生姜醤油炒め-レシピのメイン写真

大葉たっぷり!ナスの生姜醤油炒め

居酒屋はみちゃん
居酒屋はみちゃん @cook_40265713

濃い味だからご飯が進む!

このレシピの生い立ち
料理下手の母の数少ないレパートリーの一つです。

濃い味だからご飯が進む!

このレシピの生い立ち
料理下手の母の数少ないレパートリーの一つです。

もっと読む

大葉たっぷり!ナスの生姜醤油炒め

居酒屋はみちゃん
居酒屋はみちゃん @cook_40265713

濃い味だからご飯が進む!

このレシピの生い立ち
料理下手の母の数少ないレパートリーの一つです。

濃い味だからご飯が進む!

このレシピの生い立ち
料理下手の母の数少ないレパートリーの一つです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ナス 好きなだけ
  • 大葉 好きなだけ
  • 摩り下ろし生姜(チューブでOK) 適量
  • 醤油 適量
  • サラダ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスを好きな切り方で切ります。
    私はよく乱切りにします。

    • 大葉たっぷり!ナスの生姜醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    揚げ、もしくは揚げ焼きにします。

    • 大葉たっぷり!ナスの生姜醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    その間に大葉を切ります。
    ちぎっても、千切りでも、適当に!

  4. 4

    お皿に醤油と生姜を入れて混ぜておきます。

  5. 5

    ナスに火が通ったら作っておいた生姜醤油にいれて和えて

  6. 6

    大葉を乗せて出来上がり!

    • 大葉たっぷり!ナスの生姜醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

ナスは少し焦げ目がついたほうが私は好きです(^^)
油っこいので1度キッチンペーパーなどで油を吸わせてから
生姜醤油に入れたほうがいいかもです(^^)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?居酒屋はみちゃんさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

居酒屋はみちゃん
居酒屋はみちゃん @cook_40265713
2016/04/13 14:27に公開
小さい頃から店屋物とレトルトばかり(>_<)ミートソースを家で作れるのを知ったのは20歳の時(´・_・`)それからいろいろ手作りをチャレンジしてます!載せているのは簡単な物ばかりです。美味しいレシピ、皆さんいつもありがとうございます♡
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 大葉 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 混ぜて簡単!野菜たっぷりビビンバ丼
  2. 冷製パスタ
  3. 簡単りんごのコンポート
  4. しなびたきゅうり復活!
  5. 旨辛おつまみキムチ納豆
  1. 【作り置き】豆苗の塩昆布サラダ
  2. 初めてでも簡単♪黄金比ダレで鶏の照り焼き
  3. 絶品!手が止まらなくなるパン粉クッキー
  4. 離乳食手づかみ食に★小松菜バナナおやき
  5. 柔らか絶品♡病みつき鶏胸チャーシュー
  6. Country Apple Fritter Bread
  7. P-lo's Salisbury Steak and Gravy
  8. Cookies & Cream Cookies 🍪
  9. Mike's Old Fashion Potato Egg Salad
  10. Mike's Perfect Patty Melts!
  1. 砂糖ゼロ ローチョコ
  2. ☆明太子マヨネーズのスパゲッティサラダ☆
  3. 【簡単・基本】だしパックで!たけのこ煮
  4. いちごシロップとオマケのプリザーブ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815889
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close