ササミジャーキー(犬用)

クック5XHDDD☆ @cook_40207182
うちのワンコは、大好きです
見ると欲しがります
写真は、1日分です
このレシピの生い立ち
市販のオヤツは、色々入ってるので自分で出来ないか考えて見ました。
作り方
- 1
ササミの下処理をする
スジや薄皮をとる
2本は、縦に半分に切る
1本は、1/4にする - 2
切ったササミを半分と1/4の1つずつとり、一度細かく刻む
(その時に薄皮やスジが残っていたら取り除く) - 3
30センチに切ったラップに刻んだササミを置く
ラップを軽く半分に折り折り曲げた先は、5ミリくらい折っておく - 4
麺棒でササミを伸ばしていき
1ミリから2ミリぐらいの厚さにする
冷凍庫に入れて冷やし固める
この状態で保存して置く - 5
2枚分の固めたササミを適当な大きさに切る(あまり小さく切らない方がいい焼いた時に半分に縮むため)
- 6
オーブンを
予熱あり150度35分焼く
その後、100度にして20分焼く
焼き上がったら庫内で冷ます
コツ・ポイント
焼く前まで作り置きしておけば60分くらいでできます
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