具材です。

もち米を洗い水につけておきます。

もち米にクコの実、松の実、にんにくを合わせます。

鶏肉のお腹に入れ楊枝で止めます。（お米が膨らみますので容量の８割程度が適正です。）

なつめ、朝鮮人参、丸鶏肉を鍋に入れひたひたになるまで水を入れます。（お腹に入らなかったクコの実や松の実があれば加えます）

ぐつぐつと煮て鶏肉がお箸で崩れるくらい柔らかくなったら完成です。