にんじんごはん
ちゃおわとぅってぃ @cook_40250127
にんじん大量消費！
ごはんが進みます。
余ったら卵で閉じても美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
祖母が子供達ににんじんを食べさせるために考えたそうです。
にんじんごはん
にんじん大量消費！
ごはんが進みます。
余ったら卵で閉じても美味しい(^-^)
このレシピの生い立ち
祖母が子供達ににんじんを食べさせるために考えたそうです。
作り方
- 1
にんじんはきれいに洗って皮ごと千切りにおろす。
-
- 2
鍋にオリーブ油をひき、ひき肉を炒める。色が変わったら塩胡椒を振りお酒を入れる。
- 3
１のにんじんを鍋に入れて混ぜる。
- 4
水を入れて、蓋をして弱火で10分煮る。
水の量は半分くらいの高さまでヒタヒタになるように調整する。 -
- 5
にんじんが柔らかくなっていたら、砂糖・お酒・醤油で味付けをして混ぜて、再度蓋をして５分煮る。
-
- 6
味見して、醤油で味を整えて完成！
ご飯にたっぷりかけて食べます。
コツ・ポイント
にんじんからも水分が出るので、水は入れすぎないように注意してください。
にんじんをおろすのが大変ですが、あとは簡単です！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ご飯がすすむ★にんじんと卵の甘辛炒め ご飯がすすむ★にんじんと卵の甘辛炒め
人参と卵があれば10分で簡単にできます。甘辛濃いめの味付けでごはんが進みます。大量消費、作り置き、お弁当にもおすすめ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19817111
