ネギどっさり。生姜多めの肉うどん
♬ディノ @cook_40160103
急に寒くなった日は、家族が風邪をひかないように生姜とネギたっぷりの肉うどんを作ります。あったまりますよ！！！
このレシピの生い立ち
とにかく寒いので、土鍋でうどんが食べたかったです。
ネギどっさり。生姜多めの肉うどん
急に寒くなった日は、家族が風邪をひかないように生姜とネギたっぷりの肉うどんを作ります。あったまりますよ！！！
このレシピの生い立ち
とにかく寒いので、土鍋でうどんが食べたかったです。
作り方
- 1
ネギをひたすら切ります。生姜は、千切りです。
-
- 2
土鍋に水を入れ、沸騰したらネギを入れ２、３分煮ます。一旦ネギを取り出し、うどんを入れます。
- 3
うどんを入れ、麺つゆ・肉を入れます。沸騰したら、出しておいたネギを乗せ、生姜も乗せて蓋をして少し煮ます。
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コツ・ポイント
ネギを最初に煮て取り出し、最後にまた加えることで、きちんと加熱できて色も綺麗に仕上がります。
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