ごまふりかけ（麺つゆ）
noanoanoan @cook_40050224
ごまと麺つゆで作った、簡単でシンプルな ごまのふりかけ。味ごま風なごまふりかけ。
いろんな物に振りかけてね♪
このレシピの生い立ち
【ふりかけ（ごま、かつお）】ID：17598202 を簡単にした、ごま+麺つゆバージョンのごまふりかけです。
ごまふりかけ（麺つゆ）
ごまと麺つゆで作った、簡単でシンプルな ごまのふりかけ。味ごま風なごまふりかけ。
いろんな物に振りかけてね♪
このレシピの生い立ち
【ふりかけ（ごま、かつお）】ID：17598202 を簡単にした、ごま+麺つゆバージョンのごまふりかけです。
作り方
- 1
フライパンにゴマを入れ煎る。
- 2
ゴマがあたたまったら（ピチピチと音がなったら）、火を止める。
※加熱し過ぎないようにね。
- 3
麺つゆを入れ、味を絡める。（パラパラになるまで混ぜる。）
※ジュ~！と鳴るがビックリしないでね。
- 4
暫くそのままフライパンに置いておくとさらにパラパラになる気がします。
固まってる部分は、木ベラ等で潰しパラパラにする。 -
- 5
冷めたらお好みの器に入れ保存。
※出来上がりは、この容器に半分強くらいの量です。写真は使った後なので少しすくないです。
-
- 6
【ふりかけ（ごま、かつお）】ID：17598202
-
コツ・ポイント
・ごま50gを計ってみたら、大9 又は1/2合でした。
・今回は、黒ごま50g+白ごま大1で作りましたが、ごまの割合はお好みて変えて作ってね。
・濃い味がお好みの方は、麺つゆ大2でも◎、お好みの量で作ってね。
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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