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鶏肉と白菜きのこのクリーム
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鶏肉と白菜きのこのクリーム-レシピのメイン写真

鶏肉と白菜きのこのクリーム

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

生クリーム入りなのでコクがあり
簡単で病みつきになる美味しさです
このレシピの生い立ち
牛乳 生クリームを使って、冷蔵庫にある材料で

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簡単で病みつきになる美味しさです
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鶏肉と白菜きのこのクリーム

みさカフェ
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生クリーム入りなのでコクがあり
簡単で病みつきになる美味しさです
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牛乳 生クリームを使って、冷蔵庫にある材料で

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ベーコン 2枚
  • しめじ 1袋
  • 白菜 1/8こ
  • ニンニク 2片
  • ブイヨン・生クリーム・牛乳 各100cc
  • サラダ油・小麦粉 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り ざっと芯と葉の法と分けます
    にんにくは半分に切り芽を取り、潰す ベーコンは1センチ位に切る

  2. 2

    しめじは軸を取りほぐす。  
    鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウする
    小麦粉を茶こしでまぶし、余分は粉ははたく

  3. 3

    オリーブオイルを熱して皮目から焼く。
    あればローズマリーを入れて焼く

    • 鶏肉と白菜きのこのクリーム作り方3写真
  4. 4

    だいたい火が通ってきたらベーコンを入れて炒め
    しめじを入れ炒め、白ワインを入れる
    ブイヨンを加え蓋をして5分位煮る

    • 鶏肉と白菜きのこのクリーム作り方4写真
  5. 5

    白葉先を  生クリーム、牛乳を入れ

    軽く塩コショウすsる

    • 鶏肉と白菜きのこのクリーム作り方5写真
  6. 6

    5分くらい煮ます

    • 鶏肉と白菜きのこのクリーム作り方6写真
  7. 7

    器に盛ってドライパセリを振ってできあがり

    • 鶏肉と白菜きのこのクリーム作り方7写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2016/04/27 13:38に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

白菜 シメジ ベーコン 鶏もも肉 生クリーム にんにく 牛乳 小麦粉

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