具沢山ミートソース焼きうどん
舞依ちゅん @cook_40053144
うどんのミートソースがけ
お休みの昼御飯に是非❗
このレシピの生い立ち
乾麺うどんをいっぱいもらったのでスバゲティー風にしてみましたぁ～♪♪
喉ごしがよかったぁ～
今度は蒸しうどんでやってみます❗
具沢山ミートソース焼きうどん
うどんのミートソースがけ
お休みの昼御飯に是非❗
このレシピの生い立ち
乾麺うどんをいっぱいもらったのでスバゲティー風にしてみましたぁ～♪♪
喉ごしがよかったぁ～
今度は蒸しうどんでやってみます❗
作り方
- 1
乾麺うどんを記載のゆで時間でゆでる
- 2
①をしている間に玉ねぎ、人参、エリンギのみじん切り、しめじの
石づちをとって半分の長さにする - 3
合ミンチを炒め②を入れて炒めトマト缶、にんにく、しょうが、砂糖、めんつゆ、みりん、酒、醤油、ケチャップ、ソースを混ぜる
- 4
①がゆで上がったら冷水で洗いぬめりをとってサラダ油で炒め(ケチャップ、ソース、醤油 各大さじ1分量外)で下味を付ける
- 5
容器に盛り付け③をかけて好みでネギ、いりごまをかけて出来上がり
コツ・ポイント
ミートソースを少し濃いめの味に……
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