夏バテ解消！焼き浸しの旨にらダレ
本当に簡単！野菜が沢山食べれちゃいます。食欲不振の時にオススメ。おもてなしにも喜ばれます。老若男女にモテモテレシピ！！
このレシピの生い立ち
何年も前に雑誌に載ったレシピを作ってみて美味しかったので、材料、分量をアレンジ。どんな野菜や肉や魚でも合うのでよく作ります。子どもたちも競って食べます。特に夏バテ時にオススメ！食べた人から「どうやって作るの？」と一番聞かれるレシピです。
夏バテ解消！焼き浸しの旨にらダレ
本当に簡単！野菜が沢山食べれちゃいます。食欲不振の時にオススメ。おもてなしにも喜ばれます。老若男女にモテモテレシピ！！
このレシピの生い立ち
何年も前に雑誌に載ったレシピを作ってみて美味しかったので、材料、分量をアレンジ。どんな野菜や肉や魚でも合うのでよく作ります。子どもたちも競って食べます。特に夏バテ時にオススメ！食べた人から「どうやって作るの？」と一番聞かれるレシピです。
作り方
- 1
♥︎にらダレ♥︎
にらざく切り（5mm）に油をかけてよく混ぜる。 -
- 2
分量の水で割った麺つゆを入れて混ぜる。胡麻油を入れて完成。
-
- 3
♥︎野菜下ごしらえ♥︎
茄子
適当な大きさに切り、切れ目を入れて焼く。
イチオシ！ -
- 4
その他、玉ねぎ 横にスライス、えのき 5cm切り、キャベツ 3cm角切り
-
- 5
豆腐
食べやすく切り、水気をきり、全体に片栗粉をまぶし八面焼く。 - 6
♥︎具材を焼く♥︎
フライパンに少量油で1種類ずつ焦げ目がつくまで炒める。 -
- 7
人参は、程よく切りそろえて茹でる（レンチンでも）彩りに。
-
- 8
ぶた肉こま切れを炒める。少し塩コショウ。
-
- 9
綺麗に盛り付けて、にらダレをたっぷりかけて完成☆
-
- 10
野菜をたっぷり摂りましょう。つくれぽお待ちしています^_^
（写真のにぎり寿司レシピID19585345）
-
- 11
鮭のアラとさやえんどう、お豆腐でも。鮭は塩をした後霜降りにして油で焼いています。さやえんどうは茹でただけです。
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コツ・ポイント
混ぜただけのタレを、炒めただけの野菜やお肉にかけるだけ〜！あり合わせの野菜と肉などで作れます。写真は大皿盛りですが、最初から個別に盛り付けると食べやすいです。
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