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わたしの焼き浸し
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わたしの焼き浸し-レシピのメイン写真

わたしの焼き浸し

Device☆
Device☆ @cook_40242996

胆石が心配なので，本当は揚げたい野菜の焼き浸し☆
このレシピの生い立ち
香菜類をベランダ栽培して，秋の最後の収穫記念レシピにしようと思いました☆

胆石が心配なので，本当は揚げたい野菜の焼き浸し☆
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香菜類をベランダ栽培して，秋の最後の収穫記念レシピにしようと思いました☆

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胆石が心配なので，本当は揚げたい野菜の焼き浸し☆
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香菜類をベランダ栽培して，秋の最後の収穫記念レシピにしようと思いました☆

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材料

  • 茄子 3本
  • 赤と黄色のパプリカ 各1個
  • ごま油 大さじ2
  • 茅乃舎のだしの中身 1袋
  • かんたん酢 大さじ2〜適量
  • 4倍濃縮めんつゆ 50cc〜適量
  • ニラ，ミツバ，わけぎ，しそ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    茄子とパプリカをざく切りし，多めの油でフライパンで炒める。

  2. 2

    香草類を切ってお好みの大きさに切る。

  3. 3

    焼いた野菜と香草類を器に入れ，茅乃舎のだし，かんたん酢，めんつゆで和えて完成☆

コツ・ポイント

油で揚げたいけど，炒める程度でよしとします☆

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Device☆
Device☆ @cook_40242996
2020/11/10 09:02に公開
あまり料理が得意ではないので，みんなのレシピに助けられて現在に至っています☆
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす ニラ 大葉 みつば わけぎ パプリカ

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