キャベツはザク切りにして、さっと茹でたあと、ぎゅーっと絞って水気をとります。

ムネ肉は沸騰する手前のお湯で中まで火を通します。そのあとザルにあげ、冷めたら細かくほぐします。

彩りも兼ねてカニカマを細かくほぐします。お好みで人参など好きな野菜もオッケーです。

全ての材料をボールに入れ、マヨネーズ、塩コショウ、醤油とゴマ油を少し垂らして混ぜ混ぜしましょう。

最後に炒りごまや青ノリを散らして出来上がりです。