簡単♪インゲンの梅肉和え
モグモグサチサンチ。 @cook_40107816
梅干しを使ったら和え物なら暑い季節のお弁当にも安心☆
このレシピの生い立ち
梅干し１個で作ったらお弁当やおつまみの一品にちょうどいい量でした。
簡単♪インゲンの梅肉和え
梅干しを使ったら和え物なら暑い季節のお弁当にも安心☆
このレシピの生い立ち
梅干し１個で作ったらお弁当やおつまみの一品にちょうどいい量でした。
作り方
- 1
梅干しの種を取り除き、包丁でよくたたく。
- 2
みりんでのばし和え衣をつくる。醤油を１～２滴加える。
- 3
インゲンを茹でる(冷凍の場合は食べやすい大きさにポキポキ折りながら投入)
茹で上がったら食べやすい大きさに切る - 4
和え衣と和えて完成♪
コツ・ポイント
茹でたインゲンは水っぽくならないように丘あげで。
暑くなる季節のお弁当には、熱中症予防や食中毒予防にもなる梅干しがオススメです。
いつも目分量で作っているので、おおよそそのくらいの量。とおおらかに受け取ってください(*ﾉω・*)ﾃﾍ我が家のレシピは少し物足りない味に感じる方もおられると思います。調味料だけに頼らず、素材の旨味も活かしつつ、身体に優しい。でも美味しい。 心も身体も大満足♪そんな料理を心掛けています。
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