＊焼肉のタレでコロッケ＊
あいさん0612 @cook_40055705
洗い物少なく材料も出来るだけ少なく！
焼肉のタレ様々です。 小葱と七味がアクセント。味がしっかりしてるからソース無しで!
このレシピの生い立ち
お弁当用にコロッケを作ろうと思ったら…ひき肉もベーコンもない‼せめて、タレだけでも…ということで作ってみました～
＊焼肉のタレでコロッケ＊
洗い物少なく材料も出来るだけ少なく！
焼肉のタレ様々です。 小葱と七味がアクセント。味がしっかりしてるからソース無しで!
このレシピの生い立ち
お弁当用にコロッケを作ろうと思ったら…ひき肉もベーコンもない‼せめて、タレだけでも…ということで作ってみました～
作り方
- 1
じゃがいもはレンジでも茹でても蒸かしても。柔らかくなったら皮を剥いてマッシュします。
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- 2
全部潰さず固まりがすこしあると食べた時美味しい！ 牛乳、マヨネーズ、焼肉のタレ、砂糖を加えて硬さを調節する
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- 3
タレはお好みのものをお好みで。
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- 4
ネギの小口切りと七味を混ぜます。小さいお子さんがいる場合は七味抜きでも。
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- 5
好きな形に成形して…今回はつまむ様にピンポン玉位の大きさ7個できました。
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- 6
バッター液にくぐらせて、パン粉をつけます。 パン粉をつけたら少しつぶして小判形に
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- 7
１７０℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり！
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- 8
ソース無しでも味はしっかりついてます。中身は火が通ってるから衣が色づいたらオッケー。油断すると焦げるので注意！
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コツ・ポイント
ジップロックコンテナ＆レンチンで芋を調理。そのままタネまで作れるので、洗い物を減らせます。タネを成型した後はすすいでバッター液も作って。沢山入れ物出さなくてもオッケー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19820143
