レンジで簡単!焼き肉のタレ味コロッケ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

作るのちょっと手間がかかるイメージのあるコロッケもレンジで加熱していくだけで簡単!
焼き肉のタレを使えば味もキマる!
このレシピの生い立ち
焼き肉味のコロッケを食べたくてレシピを考えました。レンジで作るのでお手軽です♪

レンジで簡単!焼き肉のタレ味コロッケ

作るのちょっと手間がかかるイメージのあるコロッケもレンジで加熱していくだけで簡単!
焼き肉のタレを使えば味もキマる!
このレシピの生い立ち
焼き肉味のコロッケを食べたくてレシピを考えました。レンジで作るのでお手軽です♪

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材料

6個分
  1. じゃがいも 4個(中サイズ)
  2. ひき肉 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. バターまたはマーガリン 10g
  5. 焼き肉のタレ 大さじ2
  6. 塩コショウ 適宜
  7. A.小麦粉(薄力粉) 50g
  8. A. 1個
  9. A. 20g
  10. パン粉 大さじ6
  11. 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎じゃがいもはよく洗い、包丁で芽を取り除く。
    ◎玉ねぎを薄切りにする。
    ◎Aを混ぜる。

  2. 2

    じゃがいもは濡れたキッチンペーパーに包み、ラップして1個につきレンジ600w3分加熱する。

  3. 3

    耐熱ボウルにひき肉.玉ねぎ.バターを入れて、ふんわりラップしてレンジ600w2分加熱したらラップを外し600w2分加熱。

  4. 4

    じゃがいもの皮を剥いて加え、焼き肉のタレを加えて潰しながら混ぜ塩コショウする。

  5. 5

    作り方4を平べったく丸める。

  6. 6

    作り方5にAを絡ませ、パン粉をつける。

  7. 7

    油で揚げる。
    もしくはトースターで加熱するか、ノンフライヤーを使っても◎

  8. 8

    お皿に盛り付ける。
    レタスやトマトなどがあると彩りUP!

コツ・ポイント

☆じゃがいもは竹串がスッと刺さるまで加熱して下さい。

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