豚コマの和風パスタ

エンサン
エンサン @cook_40094688

豚コマとパスタを食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。
しば漬けがなかったら梅干しでもいいかも?と思いました。

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材料

2人分
  1. 豚コマ 200g
  2. パスタ 200g
  3. 玉ねぎ 半分
  4. 大葉 2枚
  5. しば漬け 好きなだけ
  6. 梅昆布 3杯
  7. 麺つゆ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる(表示時間➖1分)

  2. 2

    玉ねぎを切る

  3. 3

    フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒める

  4. 4

    大葉、しば漬けを細かく刻んでおく

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、豚コマを入れて炒める

  6. 6

    茹でたパスタを入れる

  7. 7

    ④の中に、梅昆布茶を小さじ3杯程度と麺つゆを一周半回しかける

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レシピ作者

エンサン
エンサン @cook_40094688
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