自家製☆無添加の食べるオリーブオイル
Healthysan @cook_40220066
とっても簡単に出来ちゃう食べるラー油ならぬ食べるオリーブオイルのレシピです☆自家製ならとっても安上がりに作れますよ♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油が流行っていた頃、作ってみたのがキッカケです。えびでカルシウムも取れるし良質な油も取れるので気に入っているレシピです♪
自家製☆無添加の食べるオリーブオイル
とっても簡単に出来ちゃう食べるラー油ならぬ食べるオリーブオイルのレシピです☆自家製ならとっても安上がりに作れますよ♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油が流行っていた頃、作ってみたのがキッカケです。えびでカルシウムも取れるし良質な油も取れるので気に入っているレシピです♪
作り方
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オリーブオイルを引いた小鍋で玉ねぎのみじん切りとにんにくのみじん切りを中火でいためます。焦げないように注意してください。
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- 2
ほんのり飴色になったら残りの材料を加えて弱火でいためます。全体の1/3くらいがカリッとなったら出来上がり☆
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- 3
ほかほかご飯にも合いますし、オイルベースのパスタやフランスパンにつけて食べても最高です☆
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- 4
無添加の食べるラー油のレシピはこちら☆ID19278196
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- 5
人参を丸ごと一本加えたら、甘味が出て美味しかったです♪
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コツ・ポイント
乾燥えびは何でも良いですが、無着色の桜えびがおすすめです。その他、しらすを代用しても美味しくできます☆もっと辛くしたい場合は、唐辛子の量を増やすなどして調整してください。
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Healthysan -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19820628
