簡単・下味 ラーメン唐揚げ

あきらさん
あきらさん @cook_40041258

唐揚げ粉のかわりに、一発で味が決まりますよ
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子たちにラーメン作ると、一人2玉。でも、スープは一杯分でOK
すると、スープの素だけ余っちゃう
捨てようかとも思ったけど、「これって唐揚げの素みたいじゃない?」と思い試してみたら、あら!美味しい

簡単・下味 ラーメン唐揚げ

唐揚げ粉のかわりに、一発で味が決まりますよ
このレシピの生い立ち
食べ盛りの息子たちにラーメン作ると、一人2玉。でも、スープは一杯分でOK
すると、スープの素だけ余っちゃう
捨てようかとも思ったけど、「これって唐揚げの素みたいじゃない?」と思い試してみたら、あら!美味しい

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材料

  1. 鶏モモ肉 600g〜
  2. ラーメンのスープの素 1袋
  3. 片栗粉 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏肉とスープのもとをビニール袋に入れ、揉みこむ

  3. 3

    時間があれば、しばらく寝かせる

  4. 4

    片栗粉と小麦粉を1:1で混ぜ、鶏肉にまぶす

  5. 5

    揚げ油であげる

コツ・ポイント

今回は、塩トンコツのラーメンでした。一袋でしっかり味でした。粉の量は調整してください。
他のラーメンの味でも試してみたいです。

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あきらさん
あきらさん @cook_40041258
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おいしかったものを忘れないように残していけたらいいな。
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