南瓜は万能野菜！南瓜のそぼろ炒め
youおかしゃん @cook_40128966
この南瓜の調理法は凄くおかずになりますよ～！
お弁当にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃の時短で手抜き料理をいまだに作ってます
南瓜は万能野菜！南瓜のそぼろ炒め
この南瓜の調理法は凄くおかずになりますよ～！
お弁当にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃の時短で手抜き料理をいまだに作ってます
作り方
- 1
南瓜を一口大に切りピーマンは太めの千切りにし、南瓜をルクエに入れて500ワットのレンジで10分チンしてください。
- 2
串を刺してみてまだかたかったら更にチンして南瓜をやわらかくして下さい。ルクエのない方は耐熱皿に入れラップをして下さい
- 3
南瓜がやわらかくなったら、フライパンに油をひき挽肉を炒め火がとおったら、南瓜、ピーマン●の調味料を入れます
- 4
工程３の汁気がなくなったら出来上がりです。器に盛り付けて召しあがれ
コツ・ポイント
とても簡単でなにもありません(‾▽‾;)
ピーマンは緑がほしくて入れたのでアスパラでもインゲンでもシシトウでも何でもいいですよ
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一見和風♪南瓜とシナモン・ひき肉とナツメグの相性は抜群！！洋風スパイスを入れて一味違う美味しいそぼろ炒めになりました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19820741
