チョコとオレンジのミニクグロフ
ネイルラブママ @cook_40146480
アーモンドプードルいりでしっとりです。チョコとオレンジピールで少し大人にミニクグロフです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
クリスマスにかわいいケーキを作りたいと思って試作しましま。
チョコとオレンジのミニクグロフ
アーモンドプードルいりでしっとりです。チョコとオレンジピールで少し大人にミニクグロフです(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
クリスマスにかわいいケーキを作りたいと思って試作しましま。
アプリでひらく作り方
- 1
卵白にブラウンシュガーを数回に分けてしっかり泡だてる。
- 2
別のボールに、バターをいれホイップする。やわらかくなったら、ピーナッツバターをいれてさらにホイップしてなめらかにする。
- 3
2のボールにブラウンシュガーをいれ、白っぽくなるまでしっかり混ぜ合わせる。
- 4
３のボールに卵黄を一個ずつ加えてしっかり混ぜ合わせる。
-
- 5
4のボールにアーモンドプードルを加えてしっかり混ぜる。
-
- 6
5のボールに薄力粉とベーキングパウダーをふるっておいたものの三分の一を加えて、ヘラでまぜる。
- 7
残りの粉とメレンゲの二分の一ずつを交互に加えて、さっくりとヘラでまぜあわせる。混ぜすぎないこと！
- 8
ヨーグルト、ラム酒を加えてさっくり混ぜて、刻んだチョコとオレンジピールを加えてさっくりまぜる。
-
- 9
型にオイルをスプレーし、型の9分目まで生地をいれる。そこの部分にアーモンドスライスを敷く。
- 10
200度に温めておいたオーブンを180度に下げて20分やく。
- 11
焼けたら少しおいてから、型を裏返して網の上に置いて型から出して、冷ます。
-
- 12
型から外して冷まします。
-
- 13
お好みでアイシングで飾ると可愛くなります。
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コツ・ポイント
粉とメレンゲを混ぜるときは、さっくり混ぜ合わせることがポイントです。
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