バナナの甘さが優しいパウンドケーキです。このレシピの生い立ちバナナを使ったパウンドケーキを作りたくて。
バナナをレンジで2分加熱してフォークで潰す。
1にサラダ油と砂糖、ヨーグルト、牛乳、卵を入れてその都度よく混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
180℃に予熱しておいたオーブンで40～50分焼く。
竹串を刺して生地がついて来なければ完成です。
その都度よく混ぜてください。焼き時間は型の大きさにより異なります。18cm型なら50分くらいだと思います。
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