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チャイのプルプルプリン
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チャイのプルプルプリン-レシピのメイン写真

チャイのプルプルプリン

HH0813
HH0813 @cook_40107113

スパイシーなチャイミルクティーのプリンです！カレーのお供に♪
このレシピの生い立ち
牛乳に溶かすチャイを飲んでいて、プリンにしたらおいしいかな？？と思って作ってみました！

スパイシーなチャイミルクティーのプリンです！カレーのお供に♪
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HH0813
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スパイシーなチャイミルクティーのプリンです！カレーのお供に♪
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材料

4〜5個分
  • 牛乳 200ml
  • 水 350ml
  • カルダモン 小さじ1
  • シナモン 小さじ1
  • ローリエ 一枚
  • しょうが ひとかけ
  • グラニュー糖 大さじ2
  • はちみつ 大さじ2
  • 練乳 大さじ1/2
  • 紅茶茶葉 小さじ1
  • イナアガーA 小分けの一袋
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作り方

  1. 1

    しょうがはすりおろしてしぼり、汁のみをつかいます。

  2. 2

    水に紅茶、スパイス類、しょうがの絞り汁を入れ、沸騰させます。沸騰したら弱火にして3分ほど置きます。

  3. 3

    もう一度沸騰させたら牛乳を加え、また沸騰したら弱火にして3分ほど置きます。

  4. 4

    チャイを少し冷ましながら、砂糖とアガーをよく混ぜ、混ぜながら少しずつ入れます。

  5. 5

    もう一度鍋にかけ、はちみつと練乳を加え、アガーを溶かします。

  6. 6

    型に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

甘さやスパイスの量はお好みで調節して見てください！私はシナモンをプラスして、シナモンたっぷりにしました(*^^*)

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HH0813
HH0813 @cook_40107113
2016/04/22 00:51に公開
飲むこと食べることが大好きです！お昼ご飯に作ったものの備忘録として載せているレシピが多めです。よろしくお願いします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19822657
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