5分で簡単 なすのソテー？
趣味はダンナ @cook_40068959
簡単に一品追加！ なすが甘くて美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単になすびを大量に食べられるといえば焼きナスしか知らなかったのですが、姑がこれを作ってくれて以来、なすびの季節はこれを毎日のように作ってます(笑) 炒めることでナスの甘さが増します
5分で簡単 なすのソテー？
簡単に一品追加！ なすが甘くて美味しいです
このレシピの生い立ち
簡単になすびを大量に食べられるといえば焼きナスしか知らなかったのですが、姑がこれを作ってくれて以来、なすびの季節はこれを毎日のように作ってます(笑) 炒めることでナスの甘さが増します
作り方
- 1
フライパンを火にかけて温める間になすびを５ミリぐらいの厚さにスライスします
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- 2
サラダ油をしき、少し熱してからなすびを並べます
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- 3
両面に焦げ目がついたらさらに盛り、鰹節をふりかけ、食べる直前にしょうゆをかけて出来あがり
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コツ・ポイント
食べる直前にしょうゆをかけたほうが美味しいです
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本当に簡単。もう一品に！傷が多いナスや皮のかたいおなすでも、ほじって中のトロトロだけ食べられるので美味しくいただけます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20254315
