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超簡単 チョコチャンククッキー
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超簡単 チョコチャンククッキー-レシピのメイン写真

超簡単 チョコチャンククッキー

ビスビスビスケ
ビスビスビスケ @cook_40108003

残ってたチョコレートバーとケーキミックスを使って簡単にできます。そして美味しいです。
このレシピの生い立ち
海外のレシピ本に載っていて、娘と作ってみたらとっても簡単だったので、覚書としてレシピアップしました。

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ビスビスビスケ
ビスビスビスケ @cook_40108003

残ってたチョコレートバーとケーキミックスを使って簡単にできます。そして美味しいです。
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材料

28枚位
  1. バニラケーキミックス 340g
  2. 卵 2個
  3. サラダ油 60ml
  4. Time Out チョコレートバー 3袋
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱する。
    チョコバーはこれ、ウェハースにチョコがかかったもの。

    • 超簡単 チョコチャンククッキー作り方1写真
  2. 2

    卵と油をまぜる。大きいボウルにケーキミックスをいれ、真ん中を窪ませて卵液を入れる。よく混ぜる。
    使ったミックスです。

    • 超簡単 チョコチャンククッキー作り方2写真
  3. 3

    チョコバーを小さく刻む、あまり粉々にしないように。1のボウルに入れて混ぜる。

  4. 4

    小さじ2ぐらいの量を手にとり丸くまとめ、クッキングシートをひいた鉄板に並べる。

  5. 5

    鉄板2枚同時に焼く、10分焼いたら鉄板上下を入れ替える、ムラなく焼けるように。あと5分ほど焼いて出来上がり。

  6. 6

    鉄板のまま10分ほど冷まし、そのあとペーパーごとクーラーの上にのせて熱を取る。

    • 超簡単 チョコチャンククッキー作り方6写真

コツ・ポイント

ご自宅のオーブンによって焼き時間が異なると思います、様子を見ながら焼いていってください。

丸めているときは油っぽいけれど、焼いた後は乾いた感じになります。ぽろぽろしてても手で丸めていけばオッケーです。

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ビスビスビスケ
ビスビスビスケ @cook_40108003
2016/04/13 04:54に公開
甘い物が大好き。海外在住で手に入る食材で和食を心がけようと頑張っています。フルタイムで働いているので週末にお菓子やパンを焼いてお料理を楽しんでいます。
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