白菜とベーコンのコンソメチーズスープ
fuka6616 @cook_40157155
コンソメスープに粉チーズを足してコクを出しました。
このレシピの生い立ち
コンソメスープを作ってみましたが、何となくコクが足りなかったので、オニオンスープをヒントに粉チーズを入れてみました。
白菜とベーコンのコンソメチーズスープ
コンソメスープに粉チーズを足してコクを出しました。
このレシピの生い立ち
コンソメスープを作ってみましたが、何となくコクが足りなかったので、オニオンスープをヒントに粉チーズを入れてみました。
作り方
- 1
白菜は先に縦半分に切ります。白菜とベーコンを2cm幅に切ります。
- 2
鍋に湯を沸かし、コンソメキューブを入れます。
- 3
沸騰したら白菜とベーコンを入れ火を通します。
- 4
最後にコショウと粉チーズを入れ、味を整えます。
- 5
2022/12/8 クックパッドニュースに掲載されました！
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コツ・ポイント
白菜は火を通し過ぎるとクタクタになってしまうので、さっと火を通します。ベーコンを先にバターで炒めてから湯を入れても美味しいですよ。
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