なんちゃってオムライス

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monoalice @cook_40114526

冷蔵庫に何もない!でも夕食どうしよう!?となった時の救世主です。
このレシピの生い立ち
いつも作っていたメニューをあらためてレシピにしてみました。たまにちゃんと鶏肉が入ったチキンライスになります^ ^

なんちゃってオムライス

冷蔵庫に何もない!でも夕食どうしよう!?となった時の救世主です。
このレシピの生い立ち
いつも作っていたメニューをあらためてレシピにしてみました。たまにちゃんと鶏肉が入ったチキンライスになります^ ^

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材料

2人分
  1. ケチャップライス
  2. ご飯 茶碗2杯分
  3. ベジタブルミックス 100g
  4. ハム 1パック
  5. ケチャップ 大さじ 1
  6. コンソメ 小さじ 1
  7. うす焼きたまご
  8. たまご 2個
  9. マヨネーズ 小さじ 1

作り方

  1. 1

    油(分量外)をひいてベジタブルミックスとハムを炒める

  2. 2

    ある程度火が通ったら、コンソメとケチャップを入れて、さらに馴染むように炒める

  3. 3

    ご飯を入れて、まんべんなく混ぜてケチャップの色がついたら、火を止めお皿に盛る

  4. 4

    溶き卵にマヨネーズを加えてよく混ぜる。その間に再度フライパンに油(分量外)を入れて温める

  5. 5

    温めたフライパンにたまごを流し入れてうす焼きを作り、最後に盛り付けたご飯の上にのせる

  6. 6

    ケチャップ(分量外)で模様を描いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

うす焼きたまごは1枚ずつ焼いていますので、我が家では半量ずつ作ってます。(たまご1個にマヨネーズ小さじ1/2)

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