生姜入り手作りなめたけ
しのちゃんのママ @cook_40051957
生姜を入れた自家製なめたけ⭐︎
とっても簡単なおかず。
このレシピの生い立ち
安いエノキを買ってなめたけを作りました！買うより安く、アレンジOK！
今回は生姜入り❃ႣᄎႣ❃
生姜入り手作りなめたけ
生姜を入れた自家製なめたけ⭐︎
とっても簡単なおかず。
このレシピの生い立ち
安いエノキを買ってなめたけを作りました！買うより安く、アレンジOK！
今回は生姜入り❃ႣᄎႣ❃
作り方
- 1
エノキは根元を切り落として、さらに可食部を半分に切る
- 2
細切り生姜(チューブでもたぶん大丈夫)と醤油、みりんを煮たたせる
- 3
みりんのアルコールが飛んだらエノキを入れて3分くらい煮る
トロミがついてきたらあっという間に完成です╰(*´︶`*)╯
コツ・ポイント
調味料少ないかな？と思う位の量で大丈夫です。エノキがクタクタになるとちょうどいいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19823518
