作り方
- 1
☆蒸し鶏
胸肉に軽く塩胡椒してラップにくるみ
チンする取出し熱いので火傷に注意!
- 2
☆茹でる
スナップエンドウを茹でて水にとる
- 3
☆皿に盛り付ける
割いた鶏肉、スナップエンドウ、切ったトマトを盛り付け
用意しとく - 4
☆にんにくを炒める
油ににんにくを入れ弱火でじっくり焦がさないよう炒める。
炒まったらソースの材料いれてひと煮立ち。 - 5
☆仕上げ
火を止めたフライパンにゴマ油を少々たらし、お皿にかけたら完成です
コツ・ポイント
にんにくを焦がすと苦いのでこんがりで止めてくださいませ。
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