作り方
- 1
ほうれん草を茹でて食べやすいサイズに切っておく
- 2
鍋で少し少なめのお湯に辛ラーメンの粉スープを入れて麺を茹でる
- 3
麺が柔らかくなったら、麺のみ器に入れる
- 4
鍋に残したスープに生姜チューブを入れ、水溶き片栗粉を入れてとろみを調整する
- 5
とろみが付いたら溶き卵を入れて優しく混ぜる
- 6
ほうれん草を入れ馴染ませたら、麺にかけて出来上がり!
コツ・ポイント
下準備をしておくと、スープの仕上げがスムーズで良いかと思います
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