ぷるぷる♪ミルクプリン☆完熟柿ソース添え
МＫ @cook_40044065
旬の果物完熟柿ソースをミルクプリンに添えました♪プリンの型やソースの盛り付けかた次第で簡単にパーティー向けのデザートに☆
このレシピの生い立ち
子どもたちの大好きなミルクプリンに、旬の果物をソースに添えました♪
ぷるぷる♪ミルクプリン☆完熟柿ソース添え
旬の果物完熟柿ソースをミルクプリンに添えました♪プリンの型やソースの盛り付けかた次第で簡単にパーティー向けのデザートに☆
このレシピの生い立ち
子どもたちの大好きなミルクプリンに、旬の果物をソースに添えました♪
作り方
- 1
鍋に牛乳をいれて火にかけ50度くらいに温まったら砂糖、クリスタルコラージュをいれてよく混ぜて溶かす
- 2
１を好みの型にいれて冷蔵庫で３時間～冷やして固める
- 3
柿は皮をむき
2/3量をハンディブレンダーでつぶし残り1/3量は食感を残すため荒めのみじん切りにして潰した柿とよく混ぜる - 4
２を盛り付けて３のソースを添えて出来上がり♪
-
- 5
たくさん豪快に食べてくれる家族向けに、こちらの写真の大きな型でドーンと作るのもインパクトは大きくてパーティ向けです。
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- 6
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- 7
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- 8
食べやすいのは表紙写真の容器にいれて上にソースをかける。見た目も上品に作れますね。
- 9
海外産で水化物量0g温めた液体に混ぜるだけで溶ける便利なゼラチン、クリコラ♪
http://bit.ly/1QrPWdh -
コツ・ポイント
ゼラチンの種類によって仕上がりは多少かわると思います。
クリコラは簡単にぷっるぷるします。
甘さはお好みで調整してもいいと思います。
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ごろごろ柿のミルクプリン☆粉寒天使うね ごろごろ柿のミルクプリン☆粉寒天使うね
柿のプリン、確実に出来るよう粉寒天使います固まるから好きなのではなくこの味が好きなのでごろごろ柿も入れて幸せー❤️
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19823537
