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魚嫌いにも!めじかカツオの漬け揚げ
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魚嫌いにも!めじかカツオの漬け揚げ-レシピのメイン写真

魚嫌いにも!めじかカツオの漬け揚げ

ポンツースリー
ポンツースリー @cook_40226525

めじかカツオの身はとても弾力があり美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
魚苦手な家族に食べてもらいたくて作りました!
他の魚に比べ脂身の少ない魚なので、食べやすくする為揚げて調理しました!

めじかカツオの身はとても弾力があり美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
魚苦手な家族に食べてもらいたくて作りました!
他の魚に比べ脂身の少ない魚なので、食べやすくする為揚げて調理しました!

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魚嫌いにも!めじかカツオの漬け揚げ

ポンツースリー
ポンツースリー @cook_40226525

めじかカツオの身はとても弾力があり美味しいですよ!
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魚苦手な家族に食べてもらいたくて作りました!
他の魚に比べ脂身の少ない魚なので、食べやすくする為揚げて調理しました!

めじかカツオの身はとても弾力があり美味しいですよ!
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他の魚に比べ脂身の少ない魚なので、食べやすくする為揚げて調理しました!

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材料

4人分
  • めじかカツオ 一匹(二枚おろしで売っていました)
  • 焼肉のタレ 大さじ二杯
  • 片栗粉 適量
  • 油 フライパンの底から1cm程
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作り方

  1. 1

    めじかカツオを好きな大きさに切る。
    骨が鋭いので注意!

  2. 2

    袋か容器に1と焼肉のタレを入れて一晩漬け込む!

  3. 3

    片栗粉をまぶして揚げていく。
    今回はフライパンで揚げていますが、鍋で揚げてもokです!

  4. 4

    カラリと揚がれば出来上がり!

コツ・ポイント

魚苦手な人は、しっかり漬け込むと魚臭さも軽減し食べやすくなります!

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ポンツースリー
ポンツースリー @cook_40226525
2019/03/14 07:13に公開
歯ごたえ、ボリューム、簡単、ヘルシーをモットーに食事を作ってます!みかん、トマト、チョコをこよなく愛してます!
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このレシピのキーワード

かつお 片栗粉

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