♡丸ごと春キャベツのグリルサラダ♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
グリルで甘みを引き出した野菜を ゴマドレッシングで楽しみました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
グリル野菜は 水分を飛ばして 甘みを引き出せるので 香ばしいドレッシングに合うと思いました
♡丸ごと春キャベツのグリルサラダ♡
グリルで甘みを引き出した野菜を ゴマドレッシングで楽しみました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
グリル野菜は 水分を飛ばして 甘みを引き出せるので 香ばしいドレッシングに合うと思いました
作り方
- 1
アスパラは 軽く茹でて 3～4等分にカット
パプリカは縦にカット ラディッシュは 葉に対して2等分 - 2
春キャベツは茎を付けたまま 半分にカットします
- 3
グリルパンに オリーブオイルの藩領を敷いて 火の通りにくい順に野菜を両面焼きます
- 4
裏返す時に 残り緒オリーブオイルをかけて 焦げ目がつくまでグリルします
- 5
４を盛り付け キユーピー 深煎りごまドレッシングを回しかけて頂きます
コツ・ポイント
春キャベツは 芯も甘くて柔らかいので オススメです
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