ネギ、大葉をみじん切りにします。

豚挽き肉と切った材料を混ぜ合わせます。

☆の調味料、醤油、酒、ごま油、生姜チューブを加えさらに混ぜ合わせます。

一口サイズに丸めて温めたフライパンに列べて焼きます。（お肉から油が出るので油は小さじ１で大丈夫！）

焼き目がついたらひっくり返して蓋をして中までしっかり焼きます。

火がしっかりとおったら、みりん、醤油の順に入れミートボールをころがしながら絡めます。

レタスをひいたお皿に盛り付けて出来上がりー‼