チンゲン菜とソーセージの炒めもの
aicocom @cook_40079840
大きめのソーセージ。気分を変えてチンゲン菜と野菜炒めに。
このレシピの生い立ち
昨夜はソーセージとビールで飲んだけど、少しソーセージが余ったので、簡単＆目線を変えて夜のおかずに。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍椎茸を半解凍(包丁で切れるくらい)後、太めの千切りに。
- 2
チンゲンサイとヴァイスヴルストも食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンでベーコンをじっくり熱し、旨味をひきだす。
- 4
ヴァイスヴルストと椎茸を投入。軽く焼き色がつくまで炒める。
- 5
Aを入れて、チンゲン菜も投入。
味見して足りなければ、お好みで塩や黒七味を追加してください。
コツ・ポイント
塩分は、ベーコンと鶏ガラスープの素で。足りない場合は塩を足して下さいね。
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