作り方
- 1
牡蠣を下処理（ レシピID：18081478 ）しておく。紫玉ねぎを薄くスライスし★を全部混ぜておく。
- 2
キッチンペーパーで牡蠣の水分をふきとり小麦粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をひき牡蠣を油の上を滑らすようにのせ火をつける。フライパンを揺すって牡蠣がくっつかないようにする。
- 4
両面をこんがり焼き器にうつし★を盛って はい召し上がれ
コツ・ポイント
フライパンに火をつける前に小麦粉のついた牡蠣を油の上を滑らせてのせるのがコツです。
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