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カレーの残りでポテトサラダ
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カレーの残りでポテトサラダ-レシピのメイン写真

カレーの残りでポテトサラダ

巧蓮弘礼のママ
巧蓮弘礼のママ @cook_40266223

覚え書き用に残してみました。
このレシピの生い立ち
カレーの芋がたくさん余ってしまったので、お弁当に入れるポテトサラダにアレンジしてみました。子供達には好評でした。

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カレーの芋がたくさん余ってしまったので、お弁当に入れるポテトサラダにアレンジしてみました。子供達には好評でした。

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カレーの残りでポテトサラダ

巧蓮弘礼のママ
巧蓮弘礼のママ @cook_40266223

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カレーの芋がたくさん余ってしまったので、お弁当に入れるポテトサラダにアレンジしてみました。子供達には好評でした。

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材料

  • じゃがいも 185g
  • 人参 33g
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/8個(30g)
  • ツナ 1缶
  • マヨ 30g
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    カレーの残りのいもを取り出します。

    • カレーの残りでポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは薄く輪切りにして塩を振って少し置いておき、玉ねぎは薄切りで水にさらしておく。

  3. 3

    いもを潰したら、人参も加えて混ぜる。大きい場合は小さくする。

    • カレーの残りでポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボウルにマヨとツナを混ぜておく。

    • カレーの残りでポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    水気をよく切った②と③を④に入れ、混ぜ合わせる。
    塩胡椒で味を整えて出来上がりです。

    • カレーの残りでポテトサラダ作り方5写真
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巧蓮弘礼のママ
巧蓮弘礼のママ @cook_40266223
2016/04/13 00:01に公開
結婚してから料理を始めた主婦です。最近パートを始めて時間がありません(>_<)つくれぽくれた方々ありがとうごさいます掲載まで時間がかかりますことご了承くださいm(_ _)m
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このレシピのキーワード

カレー ポテトサラダ ツナ にんじん キュウリ じゃがいも 玉ねぎ

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