きなこ消費★きなこクッキー
強がりクマ @cook_40250937
甘さ控えめ！ホロホロ食感！(ㆁωㆁ*)糖質制限中の方にもおすすめです！
最低限の材料で、洗い物ほぼ無しでできます！
このレシピの生い立ち
おやつ時間にお腹が空いて、きなこが大量に余っていたのを思い出して作ってみました！
きなこ消費★きなこクッキー
甘さ控えめ！ホロホロ食感！(ㆁωㆁ*)糖質制限中の方にもおすすめです！
最低限の材料で、洗い物ほぼ無しでできます！
このレシピの生い立ち
おやつ時間にお腹が空いて、きなこが大量に余っていたのを思い出して作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に薄力粉・きなこ・砂糖を入れて、よく混ぜる。
- 2
オリーブオイル・牛乳を入れて馴染ませる。
- 3
袋の中でひとまとめにする。
耳たぶより少し固め位が扱いやすいです。硬ければ牛乳を追加して調整してください。 - 4
好みの大きさに取り分け、軽く成形、キッチンペーパーを敷いた鉄板の上に並べる。
- 5
180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
- 6
粗熱をとって出来上がり！
- 7
★お好みで、黒ごまを追加したバージョンも！
その場合、黒ごま10g、牛乳+5g、オリーブオイル+5gで調整して下さい。 - 8
★お好みで、薄力粉の半分をオカラパウダーに置き換えても！オカラが水分を吸ってしまうので、様子を見て牛乳を追加して下さい。
コツ・ポイント
最初はまとまりが悪いですが、押すようにこねている内に塊になってきます。それでもまとまりが悪い時は牛乳かオリーブオイルを追加してください！
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