豚肉に塩コショウ、小麦粉をまぶす。

はんぺんを4等分にし、お肉を巻き付けていく。
私は１枚を半分にしてお肉が足りないところに巻き付けました。

フライパンに油をひいてお肉を両面焦げ目が付くまで焼く。

醤油、砂糖、みりん、酒を入れてお肉にタレがからまったら完成。

お好みで万能ネギやマヨネーズや白ゴマをかけてください。